Mit dem Beginn der Gartensaison erwacht auch unser schöner Gemüsegarten wieder zum Leben. In Gewächshaus und Hochbeeten bauen unsere Rehabilitandinnen und Rehabilitanden im Rahmen der Arbeitstherapie verschiedenste Gemüsesorten an – darunter Tomaten, Salate, Zwiebeln, Knoblauch und vieles mehr.
Von der Aussaat über die Pflege bis hin zur Ernte übernehmen sie alle anfallenden Arbeiten und sammeln dabei wertvolle praktische Erfahrungen. Das frisch geerntete Gemüse wird selbstverständlich anschließend in unserer Küche verarbeitet und bereichert die täglichen Mahlzeiten mit regionalen und selbst angebauten Zutaten.
